Rose des Sens – Brut Rosé

Le Pinot Noir a été choisi pour élaborer cette cuvée « Rose des Sens » méthode traditionnelle pour sa finesse. Cette cuvée est classée dans la catégorie des mousseux « Brut » (moins de quinze grammes de sucres résiduels) mais présente plus de sucrosité que la cuvée « Tradition ».

Dégustation :
Au nez : framboise et mûre.
En bouche : les arômes dominants sont les fruits rouges. La bouche est souple et la légère sucrosité amène une rondeur en bouche tout en conservant un bel équilibre.

Accord mets-vins :
Rouget grillé sauce rouille, risotto aux champignons. Egalement au dessert : fraisier, gratin de fruits rouges